Espresso

RIGATONI SCIUÈ SCIUÈ RIGATONI SCIUÈ SCIUÈ 2
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RIGATONI SCIUÈ SCIUÈ

Rigatone di kamut Felicetti con pachino del Piennolo, pesto di basilico e burrata di Battipaglia
9,60 € 12,00 €
COCÒ WINTER COCÒ WINTER 2
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COCÒ WINTER

Spaghettone Felicetti senatore Cappelli monograno mantegato al tartufo di Norcia su carpaccio di gamberi rossi di Mazzara del Vallo
12,80 € 16,00 €
ZUPPA IBERICA ZUPPA IBERICA 2
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ZUPPA IBERICA

Patate, fagioli e cotiche iberiche
9,60 € 12,00 €
POLLO AL CURRY POLLO AL CURRY 2
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POLLO AL CURRY

Suprema di pollo spadellato al vino bianco succo di ananas e soya accompagnato da riso basmati al latte di cocco
10,40 € 13,00 €
CESTINO GOLOSO CESTINO GOLOSO 2
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CESTINO GOLOSO

Risotto provola, radicchio, speck e noci su cestino di formaggio Parmigiano Regiano 36 mesi
11,20 € 14,00 €
CUORE DI MANZO LARDELLATO CUORE DI MANZO LARDELLATO 2
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CUORE DI MANZO LARDELLATO

200 gr. di filetto di manzo italiano scacchiato avvolto nel lardo di Patanegra accompagnato da carotine con ciuffo su crema di patate
12,80 € 16,00 €
BACCALA' IN TEGAME BACCALA' IN TEGAME 2
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BACCALA' IN TEGAME

Zuppa di baccalà in tegame con pachino e olive taggiasche
10,40 € 13,00 €
TAGLIATA DI SALMONE TAGLIATA DI SALMONE 2
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TAGLIATA DI SALMONE

Tagliata di salmone marinato al miso su crema di avocado
12,00 € 15,00 €
BBQ RIBS BBQ RIBS 2
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BBQ RIBS

Costine di maiale marinate in salsa bbq cotte al forno, accompagnate da patate al forno
12,00 € 15,00 €